Pagine

giovedì, settembre 14, 2017

Antica Riseria Tarantola, riso biologico – Albairate (MI)

Durante le nostre vacanze, come sapete siamo andati dal Nonno e, per gita, a Vigevano.

Sulla strada ho visto il cartello di "spaccio" di una risaia.
Inutile dire che, al ritorno, ci siamo fermati per "fare" un sopraluogo ed un poco di acquisti.
Proprio non riesco ad uscire da un negozio, outlet, qualsiasi_posto senza aver acquistato qualche cosa.

E' possibile parcheggiare l'auto all'interno del cancello e la porta dello spaccio e' subito a disposizione.

Il locale e' piccolo, con scaffali carichi di confezioni di riso di ogni tipo, gnocchi di farina di riso (acquistati ma ancora non provati, biscotti e galletti di questo cereale.
Lo zafferano e' in pistilli, non prodotto da loro ma acquistato in Spagna e rivenduto.

Sono disponibili anche a spedire all'estero, ma la quantita' per avere qualche beneficio sul costo della spedizione si aggira a 25kg.

Riseria Tarantola
Alcuni prodotti "Riseria Tarantola"
Il riso l'ho provato subito con le fragole e tiene molto bene la cottura.


Dal sito della Riseria
Dal 1910 quel mulino è di proprietà della famiglia Tarantola che vi ha impiantato la riseria che oggi è una delle più note aziende dell’abbiatense. Il mulino ha sempre macinato il grano e usato i “pestoni”, azionati dall’acqua, per la lavorazione del riso. Dal 1987 con l’arrivo di Giovanni, Cesare e Luigi, l’azienda si dedica esclusivamente al riso con l’introduzione di macchinari basati sulle più moderne tecnologie ed in grado di fornire prodotti di qualità.
L’elevata qualità del riso prodotto dalla riseria Tarantola della Bruciata è riconosciuto a livello internazionale; è stata, infatti, una delle prime riserie italiane ad avere il marchio controllo-qualità Demeter per la commercializzazione di riso prodotto in maniera biologica e biodinamica, senza l’uso di sostanze chimiche.

L’Antica Riseria Tarantola produce riso: Carnaroli, Arborio, Roma, Baldo, Padano, Ribe, Balilla, Loto, Drago, Ariente, Tahi Bonet, Vialone nano, Ribe parboiled.
Tra i risi biologici: venere integrale, rosso integrale.



Per informazioni:

Antica Riseria Tarantola della Bruciata srl
Località Bruciata, 33
(SP Vigevanese Km. 13,800)
20080 Albairate (MI)

Tel. +39 02 94 96 65 23
Fax +39 02 94 96 59 72
E-mail: info@ritalba.com
Skype: giovanni.tarantola
http://www.ritalba.com/


Un po' qua ... und ein bisschen dort

Nessun commento: